| Hum食>トマトジュースとモッツァレラチーズのスープ | ||
|
トマトジュースとモッツァレラチーズのスープ 黒須さんも作った!!～男の5分Cooking～ このスープ、お勧めです。 簡単、素早く、おしゃれで美味しい! ポイントはとにかく美味しいトマトジュースとモッツァレラチーズを探すこと。 簡単なのにあるだけでテーブルを華やかにしてくれる、このスープ。 最後にのせるバジルの葉も重要です。 これがあるのとないのでは全く別な物に見えてしまうから不思議です。料理って見た目も大切なんですね...勉強、勉強! それでは順を追って作り方を説明していきます。 味の決め手はトマトジュースとモッツァレラチーズなんですが、トマトジュースを温めすぎると酸味がとんでしまうので注意が必要です。 モッツァレラチーズも溶かし過ぎないように余熱でマシュマロのようにふんわりと仕上げること。 簡単でしょう？一度試してみて下さい。 |
 | |