銀座三河屋の煎り酒

"江戸の食"を現代に伝える三河屋の煎り酒。
日本酒に梅干と花がつおを入れて煮詰めたもので 江戸時代に誰もが使っていた万能調味料。 現代人の舌に合うようにアレンジしてあるから日本食はもちろん、(豆腐料理やイカ·白身魚の刺身つけ丼、和え物、野菜のドレッシング等) スパゲッティーにも使えるスグレ物。
(醤油の代わりに)塩分は一般的な醤油より四割も少ないので、とってもヘルシー。
季節を問わず重宝する1本です。

東京都中央区銀座8-8-18
phone.03-3571-0136

営業時間: 11:00~20:00
定休日: 日曜·祝日
 

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