Cooking

【材料】
・卵　　2コ
・ベーコン　　2～4枚
・にんにく　　1カケ
・パスタ　　適量
・塩　　適量
・コショウ　適量
・オリーブオイル　　大さじ1

１）ベーコンを小さい長方形に切る。
２）卵をよく混ぜ
      (卵黄と卵白が分かれないようにサラサラになるまで)、
      塩を入れる
      (パスタに混ぜるので気持ちしょっぱいかなと
      感じる程度)。
３）フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて
      温め香りが出てきたらベーコンを入れる。
      オリーブオイルにベーコンの味が出てくる
      くらいまで炒める。(中火)
４）火を止めて、茹でたてのパスタをフライパンに入れ、
      よく絡める。
      少し熱が冷めた所に、2)で混ぜた卵を入れて、
      かたまらないように手早く混ぜ合わせる。
      (熱いうちに卵を入れてしまうと、
      すぐにかたまってしまうので注意!)
５）皿に盛り付けコショウをたくさんかけて、出来上がり!